Tokat’ın Niksar ilçesinde yaşayan 65 yaşındaki Emin Erkal, mahlep üretimi konusundaki üstün başarılarıyla dikkat çekiyor. Tek başına bin bir emekle hazırladığı mahlepler, Avrupa pazarına ihraç ediliyor.
Emin Erkal, mahlep üretimini aralıksız bir şekilde sürdürüyor. Her gün titizlikle hazırladığı mahlepler, Avrupa’ya ulaşmadan önce özenle işleniyor. Erkal’ın bu özverili çalışması, hem yerel ekonomiye katkı sağlıyor hem de Türk ürünlerinin yurtdışındaki prestijini artırıyor.
(ÖZEL HABER)
