Evinizde harika kekler yapmaya ne dersiniz? Kek yapmak, hem keyifli bir aktivite hem de lezzetli bir sonuç demek. İşte kek yapmak isteyenler için harika bir tarif: Bu tarif ile evde kolayca kalıbına sığmayan kekler yapabilirsiniz. Tıpkı pastanelerdeki gibi nefis ve düzgün bir kek elde etmek için gerekli malzemeleri ve adımları paylaşacağız. Kekinizi yaparken koku evinizi sararken, tadıyla da sevdiklerinizi mutlu edeceksiniz. Kek yapmaya hazır mısınız? O zaman malzemelerinizi hazırlayın ve bu lezzetli yolculuğa başlayın. Kek yapmanın keyfi, sadece sonuçta elde edilen lezzetle sınırlı kalmaz, aynı zamanda sürecin kendisi de oldukça keyifli ve terapötik olabilir. Kek yaparken zamanın nasıl geçtiğini fark etmeyeceksiniz ve sonunda harika bir kekle ödüllendirileceksiniz. İşte kolayca kalıbına sığmayan ve herkesin beğeneceği kek yapmak için ihtiyacınız olanlar…
Malzemeler:
3 adet yumurta
1 su bardağı toz şeker
1 su bardağı süt
1 su bardağı sıvı yağ
2 su bardağı un
1 paket vanilya
1 paket kabartma tozu
2 yemek kaşığı kakao (isteğe bağlı)
Yapılışı:
Fırını 180°C (350°F) ısıtmaya başlayın.
Geniş bir karıştırma kabında yumurtaları ve toz şekeri köpürene kadar çırpın.
Sıvı malzemeleri (süt ve sıvı yağ) ekleyin ve karıştırın.
Un, vanilya ve kabartma tozunu ekleyip karıştırın. Karışımınız pürüzsüz hale gelene kadar iyice karıştırın.
İsteğe bağlı olarak kakao ekleyin ve karıştırın. Bu adımı atlayarak sade kek yapabilirsiniz.
Kek kalıbınızı yağlayın veya yağlı kağıt serin. Ardından kek karışımını kalıba dökün.
Önceden ısıtılmış fırında yaklaşık 30-35 dakika pişirin. Kek, üzeri kızarana ve üzerine batırılan kürdan temiz çıkana kadar pişirin.
Kek piştikten sonra fırından çıkarın ve soğumaya bırakın.
Soğuyan keki dilimleyip servis yapabilirsiniz.
Afiyet olsun! Bu basit tarifle harika bir kek yapabilirsiniz. İsterseniz üzerine pudra şekeri serpebilir veya çikolata sosuyla süsleyebilirsiniz.