Günümüz Dünyasında Gıda her zaman olduğu gibi önemini koruyor.
Önceki yıllarda Turfanda ürün çıkartmak ve satışa sunmak çok önemli iken, değişen dünyada Erken Turfanda kadar Geç Turfanda ürün üretmek çok kıymetli görülüyor.
Gec Turfanda ürünleri Tokat ve ilçeleri içinde Başçiftlik ilçesinde ilk deneme çalışması eski Tokat Valisi Dr. Ozan Balcı tarafından uygulamaya alındı.
Başçiftlik İlçesinin 1300-1400 rakımda oluşu Geç Turfanda ürünleri içinde Kiraz, Elma, Erik, Üzüm ve Şeftali ürünleri bölgede tespit edilen alanlara dikildikten sonra bir hayli ses getirmiş, zaman içinde dikimi yapılan fidanlar zamanla ürün vermeye başlayınca dedikodu sektörünün canlı insanları suskunluk yaşamaya başlamıştır.
Başçiftlik ilçesinde Gec Turfanda Kiraz 2024 yılı ürünü elde edildikten sonra, artık Geç Turfanda diğer meyvelerin hasad zamanı gelmiş durumda.
Başçiftlik ilçesinde Geç Turfanda ürünlerden; Üzüm, Elma, Armut, Şeftali, Erik ürünleri meyvelerini vermiş ve hasat başlamıştır.
Deneme üretimleri sonuç vermişken yetkili ve ilgili insanların Bölgenin özel durumunu dikkate alarak, konuşmaktan çok icraat yapması bekleniyor.